2024-01-02から1日間の記事一覧

#岐阜・大垣・みつや・栗きんとん風味いんげんまめきんとん

実際は、栗きんとん風味いんげん豆きんとんである。 毎年正月に、吟醸酒・餅(鏡餅)・和菓子を備える。 鏡餅は高く用途にも困るので、最近は雑煮用の小さい紅白丸餅にしている。 和菓子は高すぎで困る。んで、今年は表題の和菓子。内容も表題通り。 自身は…