2023-05-19から1日間の記事一覧

＃味の素

味の素グルタミン酸ナトリウム同じかわからないが、グルタミン酸は、興奮制神経伝達物質である。特殊な状態においては受容体を過剰に活性化し結果的に神経細胞を死にいたらしめるため、種々の神経変性疾患の原因物質である可能性が出てきている。一方で、…